Kenali Makanan Khas Jawa Timur

Guys, siapa nih yang kangen sama jajanan atau makanan khas dari Jawa Timur? Siapa lagi kalau bukan kita, generasi milenial yang selalu update sama tren kuliner. Nah, kali ini kita bakal ngebahas tuntas soal makanan tradisional Jawa Timur yang bikin nagih dan pastinya bikin ngiler. Dari yang pedas sampai yang manis legit, semua ada di sini, lho! Jangan ngaku pecinta kuliner kalau belum coba semua makanan khas Jawa Timur yang bakal kita kupas tuntas.

Jawa Timur itu surganya makanan, lho! Saking kayanya budaya, kulinernya juga beragam banget. Mulai dari kota Surabaya yang terkenal sama Rujak Cingurnya yang legendaris, Malang dengan Bakso Malang-nya yang melegenda, sampai ke Banyuwangi yang punya Sego Tempong yang bikin nagih. Jadi, buat kalian yang lagi liburan ke Jawa Timur atau lagi pengen banget ngerasain masakan khasnya, siap-siap ya perutnya bakal dimanjain habis-habisan. Kita bakal ajak kalian virtual tour kuliner paling hits di Jawa Timur.

Kenapa sih makanan tradisional Jawa Timur itu spesial banget? Pastinya karena dibuat pakai resep turun-temurun yang otentik, guys. Bahan-bahannya juga segar dan bumbu rempah-rempahnya itu lho, yang bikin rasanya beda dari yang lain. Nggak heran kalau makanan khas Jawa Timur ini selalu jadi incaran, baik buat warga lokal maupun wisatawan. Jadi, yuk, kita mulai petualangan rasa kita di Jawa Timur!

Rujak Cingur, Si Primadona Surabaya

Ngomongin makanan tradisional Jawa Timur, nggak afdol rasanya kalau belum nyebutin Rujak Cingur. Makanan khas Surabaya ini emang juaranya banget! Bayangin aja, guys, isiannya ada cingur sapi yang kenyal, tauge, kangkung, lontong, tahu, tempe, terus disiram saus kacang yang creamy dan gurih. Yang bikin spesial itu saus kacangnya, lho. Biasanya dicampur sama petis udang yang khas banget, jadi rasanya unik, ada manis, pedas, asam, dan gurih jadi satu. Plus, dikasih kerupuk udang yang renyah buat nambah tekstur. Perfect banget buat makan siang atau ngemil sore.

Banyak banget orang yang penasaran sama cingur itu apaan sih. Cingur itu aslinya adalah moncong sapi, guys. Bagian ini direbus dulu sampai empuk, baru diiris-iris. Teksturnya kenyal-kenal gitu, unik deh pokoknya. Kalau kalian belum pernah coba, jangan takut dulu ya. Rasanya tuh enak banget, apalagi kalau dicampur sama bumbu petisnya yang khas. Buat yang suka pedas, bisa minta bumbu lebih banyak. Dijamin bikin melek! Makannya paling enak pas cuaca lagi mendung-mendung gitu, guys. Rasanya tuh jadi makin mantap.

Nah, kalau kalian lagi di Surabaya, jangan lupa cari Rujak Cingur yang paling otentik. Ada banyak warung legendaris yang udah jualan puluhan tahun. Harganya juga terjangkau banget, lho. Cocok buat kalian yang mau ngirit tapi tetep mau makan enak. Saking populernya, Rujak Cingur ini juga sering dibawa pulang sama wisatawan sebagai oleh-oleh khas. Tapi hati-hati ya, kalau dibawa pulang, mending dimakan di hari yang sama biar rasanya tetap maksimal.

Kenapa Rujak Cingur ini bisa jadi ikon kuliner Surabaya? Mungkin karena perpaduan rasa dan teksturnya yang unik, guys. Nggak cuma itu, cingur sebagai bahan utamanya juga jarang ditemui di daerah lain. Jadi, Rujak Cingur ini punya identitas yang kuat banget sebagai makanan khas Jawa Timur, khususnya Surabaya. Kalau kalian lagi di sana, jangan sampai kelewatan makanan super mantap ini ya! Dijamin nagih deh!

Bakso Malang, Sensasi Kuah Segar yang Menggugah Selera

Siapa sih yang nggak suka bakso? Tapi, guys, Bakso Malang itu beda! Kalau kalian pengen ngerasain sensasi bakso yang next level, wajib banget cobain Bakso Malang. Makanan tradisional Jawa Timur yang satu ini emang punya daya tarik sendiri. Kuahnya yang bening tapi gurih banget, isiannya yang melimpah ruah, dari bakso halus, bakso urat, siomay, pangsit, sampai tahu bakso. Komplit banget, kan?

Yang bikin Bakso Malang ini spesial adalah pelengkapnya, guys. Nggak cuma sambal dan kecap, tapi ada juga cuka, bawang goreng, dan seledri cincang yang bikin aroma kuahnya makin menggoda. Kalian bisa atur sendiri rasa kuahnya sesuai selera. Mau yang pedas, asam, atau gurih dominan, semua bisa diatur. Dan yang paling penting, tekstur baksonya itu kenyal dan padat, nggak lembek. Terasa banget kualitas dagingnya. Cocok banget buat sarapan, makan siang, atau makan malam, apalagi kalau cuaca lagi dingin-dinginnya.

Asal-usul Bakso Malang ini juga menarik, lho. Konon katanya, bakso ini pertama kali dijual oleh seorang warga Tionghoa di Malang pada tahun 1930-an. Seiring waktu, resepnya terus berkembang dan jadi makin populer di seluruh Indonesia. Makanya, sekarang kita bisa nemuin penjual Bakso Malang di mana-mana. Tapi, kalau mau yang paling otentik, tetap harus ke Malang, guys! Di sana ada banyak warung legendaris yang rasanya nggak bakal mengecewakan.

Selain isiannya yang beragam, harga Bakso Malang juga ramah di kantong, lho. Kalian bisa makan kenyang dengan harga yang terjangkau. Cocok banget buat kalian yang lagi bokek tapi pengen makan enak. Banyak juga yang jual bakso malang dalam bentuk frozen food, jadi bisa dibawa pulang buat dimasak di rumah. Praktis banget, kan? Jadi, kapan nih kita mau berburu Bakso Malang?

Pokoknya, guys, Bakso Malang ini wajib masuk list kuliner kalian kalau lagi ke Jawa Timur. Rasanya yang nendang, kuahnya yang seger, dan isiannya yang macem-macem bikin nagih banget. Dijamin nggak akan nyesel deh nyobain makanan legendaris ini. So, tunggu apa lagi? Yuk, cobain Bakso Malang!

Sego Tempong, Nasi Pedas Khas Banyuwangi

Buat kalian para pecinta pedas, siap-siap ya! Ada satu lagi makanan tradisional Jawa Timur yang bakal bikin lidah kalian bergoyang, yaitu Sego Tempong khas Banyuwangi. Nama